Você vai precisar...
- 8 filézinhos de frango
- 1 cebola
- 3 alhos médios
- pimenta do reino a gosto
- sal a gosto
- 3 ovos
- farinha de trigo
- farinha de rosca
Como fazer...
- ponha os filézinhos, a cebola, o alho, o sal e a pimenta dentro do multiprocessador (com a lamina maior, NÃO pode ser no liquidificador, #SorryGuys) e deixe bater até virar uma massa.
- faça bolinhas pequenas (não há necessidade de moldar agora, fica melhor se for moldado no final...)
- e unte nessa ordem ovo -> farinha de trigo -> ovo -> farinha de rosca -> ovo -> farinha de rosca (sim, vai duas vezes na farinha de rosca)
- molde no formato desejado
- frite em óleo bem quente
Ps: Rende bastante, porém faz muita sujeira na hora de untar e é meio que necessario lavar as maos muitas vezes durante o processo porque os bolinhos começam a grudar, mas fica muito gostoso e vale a pena.
Ps2: Voce pode colocar um caldo knoor de galinha derretido em agua para adicionar sabor (eu esqueci de por no meu)
Minha nota: ★★★★★
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