Frango Empanado

Bom queridos miojonautas, este é o meu frango empanado, que eu fiz a uma hora e meia atras, e pra ser bem sincera fico um espetáculo e agora eu vou ensinar vocês a faze-lo...

Você vai precisar:

• 500g coxa da asa do frango 
• 3 dentes médios de alho
• sal
• molho de soja ou molho shoyo
• 2 ovos
• farinha de mandioca ou farinha de rosca
• óleo (para fritar)
• alface (opcional, para decorar)
• papel toalha

Como fazer...

1. Você vai bater os 3 dentes de alho com sal e misturar com um pouco do molho shoyo (tempero)
2. misture o tempero com o frango
3. bata os 2 ovos com o garfo como se fosse fazer omelete
4. misture o frango temperado com o ovo
5. passe a farinha de mandioca no frango 
6. frite com o óleo bem quente
7. retire e coloque no papel toalha para absorver o óleo e ficar crocante
8. caso queira enfeite o prato com algumas folhas de alface lavadas 

e já pode servir!!!

minha nota - ★★★★