Frango com arroz

Você vai precisar...

• 3 xíc Peito de frango desfiado
• 5 xíc de Arroz branco cozido
• 1 cebola média picada
• 1 xíc de molho de tomate
• 200g de creme de leite
• 3 ovos
• 2 copos de 200g de requeijão cremoso
• 150g de parmesão ralado
• 4 alhos medios
• oregano a gosto
• sal a gosto
• 1 knorr caldo de galinha

Como fazer...

1. Corte o frango em cubos e jogue na panela de pressão junto com o alho e o sal (batido e dourado) até refogar. Depois ponha água e deixe pegar pressão ate estar bom para desfiar. (uns 15/20 minutos)
2. Desfie o frango (eu desfiei na batedeira, é mais rápido, fácil e eficiente)
3. Doure a cebola em uma panela separada e jogue o frango desfiado com o knorr, orégano e o molho de tomate. Deixe refogar por 15 minutos. Depois desligue.
4. Coloque metade do arroz numa forma, o frango todo e depois *a outra metade do arroz
5. Bata no liquidificador os ovos, o requeijão e o creme de leite
6. jogue sobre o arroz e por cima jogue o queijo.
7. Ponha no forno para gratinar por uns 20 minutos

Ps*: se vc quiser pode colocar batata palha por cima do frango e debaixo da ultima camada de arroz.

Ps2: Da para umas 5 pessoas

Minha nota: ★★★★

(Demora umas 1:30h para fazer, porém é um prato gostoso, por isso as 4 estrelas)